ფირფიტის ფარფლის სითბოს გადამცვლელი

◆ ლუდსახარშის მუშაობისთვის შექმნილი გადამცვლელი იყენებს უჟანგავი ფოლადის შუასადებების ფირფიტებს, რათა უზრუნველყოს სწრაფი, ერთგვაროვანი სითბოს გადაცემა. მისი დიზაინი მიზნად ისახავს პასტერიზაციის სამუშაო პროცესებს-ეფექტურად აცხელებს სითხეებს პათოგენების აღმოსაფხვრელად, შემდეგ გაგრილებას გემოსა და ტექსტურის სტაბილიზაციისთვის. უჟანგავი ფოლადის კონსტრუქცია ეწინააღმდეგება კოროზიას ლუდის მჟავებისა და გამწმენდი საშუალებებისგან, რაც უზრუნველყოფს გამძლეობას სველ, მაღალი - ჰიგიენურ გარემოში.

ძირითადი უპირატესობები

◆ ჰიგიენის შესაბამისობა: გლუვი უჟანგავი ფოლადის ზედაპირი და შუასადებები ხელს უშლის ბაქტერიების დაგროვებას, ლუდსახარშის სანიტარული სტანდარტების შესაბამისად.

◆ ზუსტი თერმული კონტროლი: ფირფიტის ოპტიმიზებული გეომეტრია უზრუნველყოფს სითბოს თანაბარ განაწილებას, თავიდან აიცილებს ცხელ/ცივ ლაქებს, რამაც შეიძლება ზიანი მიაყენოს ლუდის ხარისხს.

◆ გამძლეობა: ეწინააღმდეგება კოროზიას დუღილის ქიმიკატების და ხშირი გაწმენდის შედეგად, ამცირებს მოვლის საჭიროებებს.

განაცხადის ფოკუსი

◆ იდეალურია ხელნაკეთი ლუდსახარშებისა და დიდი ზომის - საწარმოო ხაზებისთვის, ის მხარს უჭერს ლუდის, სიდრისა და სხვა სასმელების პასტერიზაციას. გადამცვლელის ეფექტურობა ამცირებს დამუშავების დროს, ამცირებს სითბოს ზემოქმედებას და ინარჩუნებს დელიკატურ არომატებს.

ტექნიკური მახასიათებლები

◆ მასალა: უჟანგავი ფოლადის ფირფიტები + საკვები - კლასის შუასადებები

◆ ტემპერატურის დიაპაზონი: 20 გრადუსი -90 გრადუსი (პასტერიზაცია - თავსებადი)

◆ წნევის რეიტინგი: 1,6 მპა-მდე

◆ ნაკადის კონფიგურაცია: საპირისპირო (ამაღლებს სითბოს გადაცემის ეფექტურობას)

რატომ მუშაობს ლუდსახარშებისთვის

◆ ისეთი სასმელები, როგორიცაა ლუდი, მგრძნობიარეა სითბოს მიმართ-გადამუშავების რისკს იწვევს გემოს დაკარგვა, არასრულფასოვანი დამუშავების რისკის გაფუჭება. ამ გადამცვლელის უჟანგავი ფოლადის ფირფიტები და ზუსტი დიზაინი უზრუნველყოფს თანმიმდევრულ, კონტროლირებად გათბობას/გაგრილებას, რაც უზრუნველყოფს, რომ თითოეული პარტია აკმაყოფილებს ხარისხის სტანდარტებს. მისი მარტივი - - გასაწმენდი სტრუქტურა ასევე ემთხვევა ლუდსახარშის დასუფთავების პროტოკოლებს, რაც ამცირებს გაშვებებს შორის შეფერხების დროს.